Profielwerkstuksuggesties

Voeding is erg belangrijk voor (top)sporters. (Voedings)fysiologen bestuderen waar de grenzen van het menselijk lichaam liggen. Zij geven ook adviezen over het verleggen van deze grenzen. Zeker voor belangrijke internationale toernooien willen sporters hun grenzen net iets verder leggen. Goed uitgebalanceerde voeding is hierbij zeker van belang. Voor ieder mens is het belangrijk voldoende nutriënten en vocht binnen te krijgen, maar voor sporters nog net iets belangrijker. Verschillende sporten belasten het lichaam op verschillende manieren. (Top)sporters houden hier rekening mee in hun voedings(supplementen)keuze. Krachtsporters willen hun spiermassa en de hieraan verbonden kracht vergroten; duursporters vinden hun uithoudingsvermogen belangrijker. Ook voor mensen die willen afvallen is een combinatie van juiste voeding en beweging erg belangrijk.

Meer informatie over voeding en sport.

Algemene bronnen

• Food-Info
  Food-Info is een website van Wageningen University. Je vindt er informatie over de productiewijze van voedsel en voedselveiligheid. Er wordt ook aandacht besteed aan de relatie tussen voeding en gezondheid.
  
• Sport en het lichaam; Stilstaan bij bewegen
  Een boek van Jos de Koning en Geert Savelsbergh, 2002, ISBN 9021597306.
  Dit uitgebreid geïllustreerde boek gaat over allerlei facetten van beweging: (top)sport, revalidatie, ergonomie, inspanning en de coördinatie en ontwikkeling van menselijke motoriek.
• Voedingscentrum
  Stichting Voedingscentrum Nederland geeft wetenschappelijk verantwoorde, eerlijke informatie over gezonde en veilige voeding en voedselkwaliteit. Op hun website besteden ze ook aandacht aan voeding en sport.
• NOC-NSF
  Nederlands Olympisch Comité*Nederlandse Sport Federatie (NOC*NSF) is de bundeling van de georganiseerde sport in Nederland. Op hun website vind je actuele informatie over sport, voeding en dopinggebruik.
• Ergogenics
  Ergogenics is een nieuwssite over legale en illegale ergogene middelen. Je vindt er artikelen over het gebruik van doping en voedingssupplementen.
• Resource – magazine Wageningen University
  Een artikel uit het magazine van Wageningen University over een nieuwe dopingtest.