Profielwerkstuksuggesties

De huidige trend voor duurzame productie en ontwikkeling komt niet uit de lucht vallen: het is weldegelijk zo dat grondstoffen opraken en de druk op ecosystemen toeneemt. Door gecombineerde effecten van populatiegroei, sterke groei van inkomens en verstedelijking is berekend dat naar verwachting de wereldwijde vraag naar voedsel in 2050 verdubbeld zal zijn. De wereldbevolking zal dan toegenomen zijn tot zeker 9 miljard mensen, waar de teller nu op 6 miljard staat. Er zal dus fors geïnvesteerd moeten worden in de landbouwsector om de benodigde voedselproductie te halen.

Naast de oprukkende verstedelijking is er sprake van globalisering en zal de druk op ecosystemen en grondstoffen een maximum bereiken. Daarom is het ook van belang te blijven kijken naar de milieudruk. Tussen nu en 2050 zal de mondiale emissie van CO2 naar verwachting met tenminste 50% toenemen. Maar om te zorgen voor een stabilisatie van de concentraties broeikasgassen in de atmosfeer zal de mondiale emissie juist moeten halveren ten opzichte van het huidige niveau. Het doel is dus in 2050 een dubbele voedselproductie met een gehalveerde milieudruk.

Daarbij moet ook rekening gehouden worden met allerlei afspraken over de toekomst die al eerder gemaakt zijn door verschillende landen en internationale organisaties. Zo dienen economieën in ontwikkelingslanden een kans te krijgen en moeten de millenniumdoelstellingen worden gehaald.

Om in 2050 de wereld op een verantwoorde manier te voeden zullen de grootste stappen zeer waarschijnlijk gemaakt worden op het platteland van Afrika. Als de boeren daar gebruik kunnen maken van modernere technologieën, geld kunnen lenen en sparen en lokale markten kunnen bereiken via goede wegen, is een wereld zonder honger al iets dichterbij. Daarbij zal alle productie efficiënt en duurzaam moeten, om een zo laag mogelijke milieudruk te kunnen realiseren.

Algemene bronnen

• Biodiversity conservation and food security
  Current Opinion in Environmental Sustainability, 2010
  Dit artikel, waaraan Wageningen University heeft meegewerkt, gaat over de balans tussen het behoud van biodiversiteit en het hebben van voedselzekerheid. Het is in wetenschappelijk Engels geschreven.
  
• Wageningen Update
  Wageningen Update is het alumni-magazine van Wageningen University. Vanaf pagina 14 vind je het hoofdstuk ‘Voedselproductie in 2050: twee keer meer voor twee keer minder’ waarin een aantal deskundigen van Wageningen University hun mening geven over het voedselvraagstuk.
  
• FAO – High-level Expert Forum 2009
  In oktober 2009 is een forum gehouden met de titel ‘How to feed the World in 2050’ waar onder andere de Food and Agriculture Organization (FAO), International Fund for Agricultural Development (IFAD) en verschillende deskundigen van Westerse en ontwikkelingslanden betrokken bij waren. Het forum ging over manieren waarop de politiek zich in kan zetten om de wereldpopulatie in 2050 te kunnen voeden.
  
• Ministerie van LNV
  De toespraak van minister Gerda Verburg namens het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, over een grote internationale conferentie die zij gaat organiseren in november 2010 over landbouw, voedselzekerheid en klimaat. Op de website van het ministerie van LNV vind je meer achtergrondinformatie en informatie over het huidige beleid.
  
• Wageningen University - Nieuws
  Een nieuwsbericht op de website van Wageningen University over het realiseren van de dubbele voedselproductie en halve milieudruk in 2050 en wat dit betekent voor het wetenschappelijk onderzoek.